Sous Chef

คุณสมบัติของผู้สมัคร :-
1.เพศชาย / หญิง อายุ 27 ปี ขึ้นไป
2.มีไหวพริบในการแก้ปัญหา เรียนรู้งานได้เร็ว
3.มีความมุ่งมั่นและกระตือรือร้น พร้อมที่จะเรียนรู้และพบเจอสิ่งใหม่ๆ ตลอดเวลา เพื่อความก้าวหน้าในอนาคต
4.มีประสบการณ์ด้านงานครัวอย่างน้อย 5 ปี

หน้าที่ความรับผิดชอบ :-
1.ควบคุมดูแลการปรุงอาหารและการจัดแต่งอาหารตามมาตรฐานที่กำหนด
2.ควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของทีมงานครัวทุกคนให้เป็นไปตามมาตรฐานการให้บริการ
3.ฝึกอบรมทีมงาน และเป็นตัวอย่างที่ดี (ต้นแบบ)ให้แก่ทีมงาน
4.สามารถปฏิบัติงานและบริหารจัดการภายในฝ่ายแทน Executive Chef ได้
5.บริหารจัดการเกี่ยวกับต้นทุนของอาหาร ปริมาณสต๊อก วัตถุดิบ และการสั่งซื้อวัตถุดิบอย่างมีประสิทธิภาพ
6.ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ภายในองค์กร
7.และงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย

1. ประกันสุขภาพกลุ่ม
2. ประกันชีวิตกลุ่ม
3. กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
4. ประกันสังคม
5. กองทุนเงินทดแทน
6. Service Charge
7. ยูนิฟอร์ม
8. อาหาร