ผู้จัดการ ร้านอาหาร

1.เพศชาย/หญิง
2.อายุ 35-45 ปี
3.ปริญญาตรี
4.ประสบการณ์ร้านอาหารอย่างน้อย 3-5 ปี
5.มีความเป็นผู้นำสูง และมีความรับผิดชอบงานดี
6.บุคลิคดี มีความรู้ความสามารถ บริหารงานเป็นทีมได้เป็นอย่างดี
7.มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหาร

รายละเอียดงาน
- บริหารยอดขายให้เป็นไปตามเป้าหมาย และดูแลจัดการงานเอกสารทั้งส่วนงานบริการและครัว รวมทั้งร้านคาเฟ่
- สนับสนุนงานด้านบริการจัดการ และวางแผนกลยุทธ์การขายประจำสาขาร่วมกับ Operation Manager และ Brand Manager
- วางแผนด้านอัตรากำลังคนให้เพียงพอและเหมาะสมต่อการบริหารจัดการภายในร้าน ตลอดจนสัมภาษณ์ผู้สมัครงานในเบื้องต้นให้เข้าทำงาน
- ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในสาขาให้เป็นไปตามระเบียบของร้าน
- อบรม สอนงาน และให้คำแนะนำแก่พนักงาน
- ดูแลร้านอาหารในด้านการบริหารงาน (Management) ร่วมกับผู้จัดการสร้างแผนกลยุทธ์ตารางการทํางาน การจัดสรรบุคลากรให้เพียงพอต่อการทำงาน ควบคุมค่าใช้จ่าย / รายได้ ภายในสาขา
- ช่วยดูแลเรื่องการดําเนินการ (Operation) ให้มีประสิทธิภาพ ดูแลผลการปฏิบัติงานของพนักงานใต้บังคับบัญชารักษามาตรฐานของร้านและนโยบายของบริษัท
- ช่วยผลักดันยอดขายและกำไร
- ประสานงานกับส่วนงานต่างๆ
- ดูแลทีมงานในส่วนร้านอาหาร