Sous Chef

-วุฒิการศึกษาระดับ ปริญญาตรี ในสาขาที่เกี่ยวข้อง
-มีประสบการณ์ในสายงานแผนกครัวโรงแรมหรือรีสอร์ทอย่างน้อย 4 ปี
-สามารถที่จะดำเนินการด้านอาหารนานาชาติและอาหารไทยได้
-มีความสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารรสเลิศ และตรงต่อความต้องการของลูกค้าได้
-มีความรู้ความสามารถในการบริหารจัดการบุคคล และการคำนวณต้นทุน
-สามารถกำกับดูแลและประสานงานกิจกรรมของพ่อครัวและหน้าที่อื่นๆที่มีส่วนร่วมในการจัดเตรียมและการปรุงอาหารบริโภค

-ควบคุม และแก้ไขปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในห้องครัว
-การวางแผนเมนูอาหารที่ให้บริการ โปรโมชั่นอาหารจัดทำอาหารหรือสินค้าที่เป็น ความต้องการของลูกค้า และห้องอาหาร
-การคัดสรร ฝึกอบรมให้กับพนักงานในครัว การตรวจสอบคุณภาพ -การทำงานของพนักงานและอุปกรณ์ต่าง ๆ ในห้องครัว
-การบริหารจัดการในด้านต่าง ๆ ของครัวและพนักงาน เช่น เวลา -การทำงาน หน้าที่พนักงานในครัว การทำความสะอาด เป็นต้น
-การจัดเก็บคุณภาพอาหารให้สุภาพดี มีมาตรฐานความปลอดภัยในห้องครัว
-การสั่งซื้อวัตถุดิบ การควบคุมต้นทุนค่าอาหารและการตรวจสอบสินค้าคงคลัง
จัดเตรียมรายการสินค้ารายวันรายงานสินค้าคงคลังประจำสัปดาห์และเดือน
-การรับรายการและการตรวจสอบทุกรายการอาหาร

-ชุดยูนิฟอร์ม
-อาหารพนักงาน 2 มื้อ
-ประกันสังคม
-เยี่ยมคลอด
-ช่วยฌาปนกิจ บิดา มารดา สามี ภรรยา บุตร
-โบนัสประจำปี ตามผลประกอบการ
-เซอร์วิสชาร์จ ตามผลประกอบการ